Advertenties:
Menu:
Maak je eigen Pagina:
- Kijk of jouw naam nog vrij is en begin je eigen pagina!
Overzicht:
Sieraden Kadobon
Charmant Sieraden, het top kado voor vrouwen. Keuze uit kettingen, horloges, oorbellen en armbanden.
Wat is Wijn
Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. Er zijn verschillende soorten wijn: rode wijn, witte wijn, rosé en mousserende wijn zoals Champagne en Lambrusco. In chemische zin bestaat wijn uit water, suikers, alcohol, resveratrol, quercetine, tannine, koolzuurgas (in mousserende wijnsoorten), hars (in retsina) en andere kleinere stoffen. Bron: Wikipedia.org
Geschiedenis van Wijn
- Circa 2000 jaar v.Chr. bereikte de druivenstok Griekenland. Op Kreta zijn amforen en een wijnpers gevonden die dateren van 1500 jaar voor onze jaartelling. De kunst van het wijnmaken heeft zich daarna vanuit Griekenland verder verspreid naar Italië, Frankrijk en Spanje. Amforen waren kruiken in aardewerk die gebruikt werden om graan of vloeistoffen in te bewaren. Omdat een amfora te poreus was om wijn in te bewaren werd er hars aan de wijn toegevoegd. Omdat hars de houdbaarheid van wijn kennelijk verbeterde bleven de Griekse wijnbouwers hars aan hun wijnen toevoegen: de retsina was de meest bekende Griekse wijn en wordt nog altijd gemaakt.
Soorten Wijn volgens kleur
- 1Rode wijn: uit blauwe druiven, waarvan het sap van de vaste bestanddelen gescheiden wordt na volledige of gedeeltelijke gisting. De roodblauwe kleur bevindt zich in de schil. De intensiteit van de kleur wordt bepaald door de contacttijd tussen schil en most (maceratie).
2Witte wijn: uit witte of blauwe druiven. Er is geen maceratie.
3Rosé wijn: bekomen van blauwe druiven, waarbij de contacttijd schil-most kort is (24u). Vin gris is een nog lichtere rosé.
Wijngaarden in Nederland
- Tegenwoordig is de kans steeds groter dat u een wijntje uit eigen land drinkt.
Er wordt steeds meer wijn gemaakt in ons eigen landje. In totaal zijn er nu 81 bedrijven die zich hiermee bezig houden. Vorig jaar waren er 13 meer wijnboeren dan het jaar daarvoor. Of u nou van witte of rode wijn houdt, beiden worden in Nederland verbouwd.
Bron:(Libelle)
Nederlandse Wijn
Er zijn in 2007 ruim 150 wijngaarden in Nederland. Het wijngaardeniersgilde looft sinds enkele jaren prijzen uit voor goede Nederlandse wijn. In 2006 werden 5 zilveren medailles uitgereikt, in 2007 waren het 8 medailles. Er zijn nog geen gouden medailles uitgereikt. De enige wijngaard die echt een kasteel heeft en zich château noemt, is Château Neercanne in Maastricht. Zij hebben in het Jekerdal 600 stokken geplant in 1985. De Apostelhoeve bij Maastricht is de grootste wijngaard (6 hectare). Daar vlakbij is ook Hoeve Nekum. In de Alblasserwaard is de wijngaard in het dorp Goudriaan, waar in 1775 een Jhr van Tets, Heer van Goudriaan, woonde. Hun wijn heet Château du Tets.
Ontbijt op bed
Ontbijtservice Aan de Waal, Ontbijt en lunchbezorging in regio Gelderland, Utrecht, Noord Brabant en Noord Limburg. Ontbijtservice Aan de Waal champagneontbijten, belegde broodjes, sandwiches en lunchpakketten voor particulieren, instellingen en bedrijven.
